醋熘土豆丝的烹调方法是（）。

粘皮中常用的丝形粘料有腐皮丝、细面条丝、糯米纸丝、土豆丝和（）等。 熘制法以菜肴口味划分，可分为：糖熘、糖醋熘、醋熘、糟熘等方法。 大饼卷物料：卤鸡肉丝、鸡扒、酸辣土豆丝水域加热，最多几代（） “醋熘鳜鱼”采用的剞刀方法是（）。 制作（）属软熘的烹调方法。 制作松鼠鳜鱼的烹调方法是软熘。 下列菜肴属于滑熘烹调方法的是（）。 制作松鼠鳜鱼的烹调方法是软熘（） 菜肴“菊花鱼”的烹调方法为脆熘（） 制作西湖醋鱼的烹调方法是 ( ) 炒醋鱼块的烹调方法是等（） 用海带丝、土豆丝、胡萝卜丝与肉馅制作成的菊花丸子、蛋羹白菜卷等都以（）取胜，比较符合婴幼儿的口味。 用海带丝、土豆丝、胡萝卜丝与肉馅制作成的菊花丸子、蛋羹白菜卷等都以()取胜，比较符合婴幼儿的口味。 炒炉特别适合炒、炸、爆、熘等烹调方法（） 焦熘烹调方法中的主料一般需要经过（） 焦熘烹调方法中的主料一般需要经过（） 焦熘里脊的烹调技法是（） 焦熘里脊的烹调技法是 ( )。 焦熘是将主料腌制人味，过油炸制成酥软程度，再用芡汁熘制的一种烹调方法。 西湖醋鱼的烹调方法属于（）。