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下列()不是关于黑茶揉捻过程的正确控制。
单选题
下列()不是关于黑茶揉捻过程的正确控制。
A. 杀青出锅后因冷却后揉捻
B. 揉捻加压原则“轻,重,轻”
C. 轻压,短时,慢揉
D. 以松压,轻压为主
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关于黑茶的烹饮,叙述正确的是( )
在红条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是()
黄茶中揉捻注意事项()
黑茶按地域分布,主要可分为湖北黑茶、湖南黑茶、四川黑茶、 和云南黑茶
下列()是关于黄大茶干燥的正确控制。
乌龙茶的初制过程如下:()、做青、()、揉捻、干燥等五大工序。
绿茶属于发酵茶,制作流程为杀青、揉捻()
下列哪些属于黑茶()
珠茶揉捻后细胞的破损率要达到()。
黑茶的渥堆发酵过程主要是()的作用。
黑茶的渥堆发酵过程主要是()的作用
下列属于黑茶的是( )
六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶、千两茶、普洱熟茶都属于黑茶类()
黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。
黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
“滇红”工夫茶揉捻适度的茶坯、湿坯茶大部变成(),局部变成淡红色、嫩茎泛红。
黄茶和黑茶属于()茶。
黑茶属()茶类。
下列()滋味说明是优质黑茶,
白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。
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