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乌龙茶的初制过程如下:()、做青、()、揉捻、干燥等五大工序。
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乌龙茶的初制过程如下:()、做青、()、揉捻、干燥等五大工序。
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青茶又称为乌龙茶。
青茶又称乌龙茶,属于()。
白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。
青茶(乌龙茶)属于全发酵茶,制作工艺为萎凋、做青、杀青、捻揉()
青茶也叫乌龙茶,属于()
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为()
乌龙茶做青的制法主要通过做青擦破叶边缘(),促进()变,形成红色镶边。
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,主要产于( )。
青茶也称乌龙茶其特点有( )。
乌龙茶(青茶)按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,下面()是闽北乌龙。
铁罗汉属于乌龙茶,产于福建武夷茶区,是著名的五大名丛之一()
青茶,也称作乌龙茶,根据产地可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。
青茶(乌龙茶)按产地可以分为哪几类?
青茶习惯上称乌龙茶,属于半发酵茶。
乌龙茶的做青是()和晾青相互交替的过程,目的是擦破叶细胞和充分静置发酵()
乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶()
轻做青的乌龙茶,汤色浅绿略带黄,似蜂蜜,审评术语为()
冻顶乌龙茶属中发酵,做青程度约(),轻焙火型。
黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
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