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绿茶制造流程为()、揉捻、干燥。
单选题
绿茶制造流程为()、揉捻、干燥。
A. 杀青
B. 萎洞
C. 晒青
D. 晾青
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绿茶的制作工艺;杀青——揉捻——干燥,其中,杀青是形成绿茶品质的关键技术措施,其主要目的
在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
绿茶揉捻加压的原则是()。
烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比()。
简述绿茶的揉捻压力掌握原则。
绿茶揉捻的首要目的是()。
影响绿茶揉捻效果的因素有()。
绿茶加工工艺中,揉捻的作用是()
揉捻程度只影响绿茶的外形品质。()
炒青绿茶揉捻叶的外形要求是()。
炒青绿茶揉捻叶的外形要求是()
在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。
绿茶揉捻加压按轻、轻、重的原则进行。()
绿茶茶汤(),是因为鲜叶采摘后贮运处理不当,有叶片堆积、挤压现象。揉捻后摊放过久,未及时干燥等
绿茶加工中,杀青后的揉捻,较老叶子应采用()。
绿茶出现()多因为采摘手法不当,贮运鲜叶堆压过重过久,导致红变,杀青时温度低或揉捻后未及时干燥。
绿茶出现()多因为采摘手法不当,贮运鲜叶堆压过重过久,导致红变,杀青时温度低或揉捻后未及时干燥
绿茶加工的基本生产流程是,鲜叶杀青、()、干燥
根据绿茶品质要求,对揉捻机械多选用()等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成
绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,冲泡后的茶水较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。下列选项中,不属于绿茶的是()
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