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在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。
单选题
在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。
A. 红茶类
B. 绿茶类
C. 青茶类
D. 黄茶类
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下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干()
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
黄茶的基本加工工艺是萎凋→揉捻→闷黄→干燥()
红茶,属半发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。()
工夫红茶初制中,鲜叶萎凋的目的是()。
揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第()工序
绿茶是通过鲜叶萎凋变软后,经揉捻、干燥而成()
红茶是后发酵茶类,其基本的加工工序是:萎凋→揉捻→发酵→干燥()
传统红碎茶初制过程中,其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较,程度()。
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为()
制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是()工艺特点
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束()
在红条茶初制的揉捻过程中,根据揉桶容量投入萎凋叶后,先进行无压松揉()。
红茶的加工工序分萎凋、揉捻、发酵、干燥。()
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