西餐服务中所有的菜肴都在厨房里烹制、装盘由服务员送上餐桌的服务方式是()  

食物在厨房由厨师按客人人数分别装盘，每人一份，服务员直接端给客人的服务方式是()   英式服务上菜时，服务员将烹制好的菜肴盛放在大盘里，送到主人面前，由（）动手切割主料并分盘。 西餐服务中，客人订完菜单后，服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的（）。 西餐宴会服务中上哪些类菜肴需从客人右侧送上?()   在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用，服务员则应按（）的顺序进行服务。 给客人送上账单时，服务员（） 在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐。（??? ） 当服务员不慎将菜肴汤汁溢出时，服务员的正确做法是什么？ 服务员入房清洁时，为什么首先要打开所有房里的灯？ 餐厅服务员进行菜肴服务时应注意哪些问题？ 西餐宴会服务中，法式宴会服务的派菜一般由（）服务员操作。 西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（ ）。 中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后，服务员即可通知厨房做好出菜准备，待冷菜吃到（）时，服务员即可送上第一道热菜 西餐多用奶制品烹制菜肴。 （ ） 西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。 ()是由主人亲自动手切肉装盘并配上蔬菜，而服务员充当主人的助手，将主人分好的菜肴依次端送给每一位客人。   中餐零点餐厅的菜肴服务，要求服务员()、()()   家政服务员进行厨房整理的原则是（）  家政服务员进行厨房整理的原则是（） 在西餐服务中，当整瓶酒将要倒完时，服务员应（）。