在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用，服务员则应按（）的顺序进行服务。

在正式宴会中，菜肴包括汤和几道热菜（中餐一般2～3道，西餐用4道），另有冷盘.甜食.水果等（） 西餐中，如果谈话，可以拿着刀叉，无需放下。 西餐餐台上的蜡烛在__点燃（） 中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（ ） 西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派（） 西餐长台宴会的餐台插花可选择（）型。 西餐宴会中有店徽的碟子店徽应以（）角度对准客人。 西餐中，使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀； 中国大学MOOC: 按接待规格分类，宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴，按照餐别分类，宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。 西餐中刀叉用法是（） 西餐宴会开餐前30分钟，将水杯斟倒（）的冰水。 根据西餐的原则，刀叉由外向内有吃鱼的刀叉 用西餐完毕时刀叉摆放 西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。 西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（ ） 西餐服务中，当服务员撤去餐台上的大部分餐具，就意味着要上（ ） 宴会中有时会上整只的菜肴，请问头部应对着哪里？ 西餐服务中，如果客人将刀叉（）摆放，表示暂时不需要撤盘。 西餐吃毕时，刀叉（）放在盘子上，叉子向（）、刀刃向（）；未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两边。 在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的，吃鸡、鸭、鱼时应饮用