单选题

食物在厨房由厨师按客人人数分别装盘,每人一份,服务员直接端给客人的服务方式是()  

A. 英式服务
B. 美式服务
C. 俄式服务
D. 自助式服务

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客人点完菜后,服务员按()原则依次在客人左侧先上()   送餐食及服务用品时,应比旅客人数多准备一份() 客人在房间请服务员坐下谈话,服务员应()。 ()是由主人亲自动手切肉装盘并配上蔬菜,而服务员充当主人的助手,将主人分好的菜肴依次端送给每一位客人。   客房卫生班服务员签到上班后由()发给一份工作表。 美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅,由顾客中的主人亲自动手切肉装盘,并配上蔬菜。 美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅,由顾客中的主人亲自动手切肉装盘,并配上蔬菜() 在会议服务前,服务员应根据客人的人数摆放好茶杯,茶杯摆放位置应在客人()的适当位置。 法式服务是一种周到的服务方式,由()服务员共同为一桌客人服务。   客人打电话要求服务员进房间时,服务员必须在()分钟内赶到客人房间 服务员应站在客人的()为客人服务酒水。 当客人与客人交谈时,服务员()。 中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后,服务员即可通知厨房做好出菜准备,待冷菜吃到()时,服务员即可送上第一道热菜 当客人与客人交谈时,服务员不可() 服务员应站在客人左侧给客人上茶。 当客人讲话时,服务员()。 ()服务员要向客人道谢。 客人退房时,服务员应()。 __是一种周到的服务方式,由两名服务员共同为一桌客人服务。( )   住店客人房内的小酒吧,由服务员每天()时逐一查核。  
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