以蛋白质分解为其腐败变质特征食品是（）。

鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是（）。 富含蛋白质的食品腐败变质最灵敏的鉴别指标是（）。 蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是（） 蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是（）。 蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是()。   富含蛋白质的食物发生腐败变质以（）指标最为敏感。 检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是（） 蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括（） 在蛋白质食品中，食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感(???) 评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括（） 蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为 蛋白质在肠道中分解会生成哪些腐败产物？ 鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有（） 含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。 含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。 分解蛋白质的主要微生物是（），其次是（）；其中分解蛋白质能力强的有（）、（）；分解蛋白质能力弱的有（）、（）、（） 食物蛋白质的腐败作用 蛋白质腐败作用的主要产物是（） 蛋白质腐败作用的主要产物是 蛋白质在肠道腐败的产物是