餐饮部在饭店中的地位和作用如何?  

__ 是饭店餐饮部做好销售的基础（） 饭店公共区域卫生归属餐饮部管理（） 旅游饭店餐饮部生产环节的控制包括（） 对饭店餐饮部来说,宴会厅和多功能厅的面积几乎占了饭店餐饮总面积的（） 中国大学MOOC: 酒店餐饮部在酒店中的地位 旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工具是（）。 以下服务方式中，能体现饭店餐饮部绿色服务的是()   饭店餐饮部在绿色服务上做法错误的是（） 从餐饮采购的组织形式看，其采购方式除饭店采购部负责采购、餐饮部负责采购和餐饮部与采购部分工采购外，还包括（　　）。 餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分，它具有（）特点 餐饮原料采购主要有以下三种组织形式：饭店采购部负责采购、()和餐饮部和采购部分工采购。 饭店餐饮部员工招聘的途径包括()。   餐饮部营业收入一般占饭店收入的比例较大，其毛利率在（） 兴凯饭店硬行安排张某去餐饮部工作的做法是否正确为什么( )。 饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（） 班前会是餐饮部各餐厅开餐前半小时由餐饮部经理召开的短会。() 下列哪个为餐饮部的生产部（） 餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是（）。 餐饮部的组织目的是（）   （）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。