餐饮部营业收入一般占饭店收入的比例较大，其毛利率在（）

费用率、毛利率、利润率的占比是以营业总收入为基础的（） 综合毛利率,是某一等级、某种类型的饭店、餐厅餐饮产品的平均毛利率（） 目前国际上客房收入一般占饭店总营业收入的 综合毛利率是餐饮产品( )的平均毛利率。 对销量、收入和毛利率比较高的商品,一般给予最差陈列位置（） 非油毛利率的计算公式为:非油毛利率=（非油收入-非油成本）/非油收入（） 综合毛利率是餐饮某类型产品的平均毛利率（） 饭店餐饮部招聘工作主要由餐饮部协助__完成（） 综合贡献度=销售数量占比×30%+销售收入占比×30%+毛利率占比×40%（） 某饭店供应“糖醋里脊”一份，其内扣毛利率46%，外加毛利率为（） 一般情况下，批量大.单位成本低的餐饮产品毛利率（） 中国大学MOOC: 某酒店餐饮部预算期固定成本为18万元，综合毛利率为52.5﹪，则保本点营业额是（ ）万元。 ()分类毛利率和综合毛利率都是表明某一等级、某种类型的企业餐饮产品的平均毛利率。 餐饮毛利率反映餐饮企业的（）。 两家商业企业本期营业收入、存货平均余额相同，但毛利率不同，则毛利率高的企业存货周转率（以营业成本为基础计算）（　　）。 我国，非利息收入一般都占其营业收入不超过（ ）。 销售毛利率指标具有明显的行业特点。一般说来，()毛利率水平比较低。 销售收入目标值=每人平均毛利×人数（）毛利率。 销售收入目标值=每人平均毛利×人数（）毛利率 销售收入目标值=每人平均毛利×人数（）毛利率