热门试题
新鲜鱼、不新鲜鱼与变质腐败鱼的鉴别方法有哪些？
不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）。
盘点可对于残损或不新鲜的物资及时（）
当鱼不新鲜或腐败时，（）易引起组胺中毒。
食用不新鲜的鱼后易引起组胺中毒。（）
不新鲜牛肉的脂肪呈淡黄色或黄色（）
家畜肉处在僵直和后熟过程为不新鲜肉。
鳞片完整有光泽，肉质富有弹性的鱼属于不新鲜。
下列哪些是海洋蟹类（）
人们通常可以通过淡水鱼的外观判断其新鲜或不新鲜，下列选项不属于淡水鱼新鲜度体现的是（）
工作对那些变色、有异味、不新鲜的原料不予入库收藏（）
对零地点空气不新鲜会使检查的浓度偏高。
新鲜鱼略有腥味，鱼体肉质发（），富有弹性。鳞片紧附鱼体，（）脱落，否则不新鲜。
虾蟹类卵巢发育分期的依据是什么？各期有哪些特征？
针对表面不新鲜的溃疡，紫外线照射的剂量应为
以下哪些现象说明虾已经不新鲜或者变质，不宜购买和食用？（）
当鱼体不新鲜或腐败时，易引起组胺中毒的是
当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是
河蟹经常食用劣质饲料或者不新鲜的冰鲜鱼容易发生__疾病
对零地点空气不新鲜会使光瓦零点漂移。
