当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是

易引起组胺中毒的鱼类（ ） 易引起组胺中毒的鱼类有()。 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（） 对易产生组胺的鱼类，烹调前可在冷水或（）中浸泡，可减少鱼体的组胺 青皮红肉鱼中有较高含量的（），当不新鲜或腐败变质时，受到细菌的影响从而脱羧生成有毒物质。 新鲜鱼、不新鲜鱼与变质腐败鱼的鉴别方法有哪些？ 食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）。 食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（） 引起组胺中毒的鱼类是（　　）。 引起组胺中毒的鱼类是（）。 引起组胺中毒的鱼类是（）。 引起组胺中毒的鱼类 新鲜鱼略有腥味，鱼体肉质发（），富有弹性。鳞片紧附鱼体，（）脱落，否则不新鲜。 引起组胺中毒的鱼类为（）。 世界上最毒的鱼有毒鱼类是？ 哪些鱼类容易引起的组胺中毒？ 能够引起组胺中毒的鱼类有()。 不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）。 鱼类引起的组胺中毒的特点是（）。 鱼类引起的组胺中毒的特点是