登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
学历类
>
高职单招
>
旅游管理
>
(2022年真题)关于西餐宴会服务的叙述,正确的有()
多选题
(2022年真题)关于西餐宴会服务的叙述,正确的有()
A. 上头盆时,冷头盆可在宴前15分钟事先上好
B. 客人用完汤后,可从客人的右侧撤下汤匙汤盆
C. 拉椅让座,为客人铺餐巾,并点燃蜡烛以示欢迎
D. 在客人饮红茶时,休息室服务员应向客人推销餐后酒和雪茄
查看答案
该试题由用户364****47提供
查看答案人数:13631
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户364****47提供
查看答案人数:13632
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
关于中餐宴会服务的叙述,不正确的是()
以下西餐宴会服务中,哪些服务在客人右侧操作?()
西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎()
在西餐宴会服务过程中,应遵循()()的服务原则。
西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。
分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用()
(2021年真题)在西餐宴会服务中,上肉类菜肴时,值台员托着菜盘从()侧为客人分派主菜和蔬菜。
西餐宴会服务中上哪些类菜肴需从客人右侧送上?()
在西餐宴会服务中,哪些物品需从客人右侧上?()
西餐宴会服务咖啡或茶之前,需先放上餐桌的是( )
下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是()
在西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。
西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。
西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的( )
西餐宴会服务时,客人用过头盘后上的第一道菜肴是()
在西餐宴会服务中,从左侧分派的菜肴和甜点主要有()()()()()()
宴会服务注意事项。
西餐宴会服务主要有以下四个基本环节:宴前准备工作、()、席面服务和宴会结束工作。
(2022年真题)单项选择题:关于西餐菜肴与酒水搭配的叙述,正确的是()
宴会服务种类有国宴、正式宴会、( )、冷餐会。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了