热门试题
西餐宴会上水果，从客人（）进行，从（）上洗手盅。
西餐服务上汤时，汤碗应配（）。
在西餐宴会上，女主人的行为表述不正确的有？（ ）
西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派（）
西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、()、汤、主菜、甜食、餐后酒，咖啡或茶。
西餐宴会上奶酪前应先（）,用完奶酪开始上（）,此时一般安排（）。
西餐宴会上水果和甜品前，需将用过的餐具、酒具全部撤下餐桌（ ）
辨析题：西餐宴会上火鸡前应先斟好白葡萄酒。()
在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的，吃鸡、鸭、鱼时应饮用
按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。
下列描述中，正确的西餐宴会服务操作方法是()
关于宴会上餐巾的正确使用方法是（）。
西餐宴会中，第一主人是：
在西餐宴会上,要注意哪些规则? ①女士优先 ②以左为尊 ③恭敬主宾 ④门面为上 ⑤交叉排列
西餐宴会的特点有（）
西餐宴会台型，正确的选项是（）。
.简述西餐宴会的台型？
西餐自助宴会适用于（）。
西餐宴会常用的餐具有()
