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.简述西餐宴会的台型?
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西餐宴会摆台,烛台与花瓶间的距离是厘米()
西餐宴会使用长台时,主人排在长台正中位置或长台顶端。()
请简述西餐宴会服务的注意事项。
西餐宴会摆台时,从餐盘的右侧从左向右依次摆放()。
按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
六人位西餐宴会摆台中,长台的两端为()。
西餐宴会的特点有()
请画出一份西餐宴会摆台的示意图。(需标出餐具的间距)
西餐宴会的上汤方法是( )
西餐自助宴会适用于()。
按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会()
中式宴会台型布局原则为( )。
宴会台型设计的要求有()。
中餐宴会台型布置的原则()
西餐宴会中,第一主人是:
西餐宴会不论选用那种台形,都需要注意各餐桌之间的距离不小于()米
中餐宴会台型布局的原则是()。
西餐宴会穿着的服装应与宴会形态、规模以及举办时间相适应()
()主要用于西餐宴会服务
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