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对鸡蛋营养价值描述错误的是()
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对鸡蛋营养价值描述错误的是()
A. 蛋类含蛋白质一般都在10%以上
B. 蛋清中含脂肪极少,95%的脂肪在蛋黄内
C. 蛋黄是磷脂的良好食物来源
D. 蛋黄中富含铁,其生物利用率也很高
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