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下列关于氨基酸营养价值的描述,错误的是()
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下列关于氨基酸营养价值的描述,错误的是()
A. 供给机体合成蛋白质的氮源
B. 作为供给机体能量的来源
C. 供给机体生物活性物质的氮源
D. 参与激素的合成
E. 参与酶的合成
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蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸的组成和比例()
下列关于氨基酸模式的描述,错误的是()
下列关于氨基酸密码的描述错误的是()
下列关于氨基酸密码的描述错误的是()
干酪属于浓缩乳,营养价值极高,含有丰富的酪蛋白、肽类和氨基酸。 ( )
蛋白质消化率校正氨基酸记分越接近多少时,营养价值越高()
下列哪种氨基酸是人体营养非必需氨基酸?
下列氨基酸中属于营养必需氨基酸的是
下列氨基酸中属于营养必需氨基酸的是
下列哪种氨基酸属于营养必需氨基酸
生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。
在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值()
生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。
蛋白质营养价值的高低取决于必需氨基酸的种类,数量及比例
蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。()
蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例()
生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标()
畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。
下列氨基酸中属于成人营养必需氨基酸的是
下列哪组氨基酸都是营养必需氨基酸
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