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嗅香气时应先热嗅、()和()相结合进行评定
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嗅香气时应先热嗅、()和()相结合进行评定
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乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。
乌龙茶审评,第三泡嗅香气,重点是嗅香气()
乌龙茶审评,第一泡嗅香气,重点是嗅香气()。
审评香气时,需要依次进行(),来综合评价茶叶香气,不能一嗅而过。
安溪铁观音香气高,因此,嗅干茶香气时,可以鼻子凑近茶叶,通过反复吸吐气来嗅取干茶香气。
嗅香气以温嗅为宜,低于30℃,准确性较大。
中国大学MOOC:"在审评安溪铁观音的内质时,在嗅香阶段,分为热嗅、冷嗅、温嗅。热嗅的温度为______,主要是为了辨别______。";
评茶中温嗅是嗅香气的()时期,评茶人员必须抓紧时间,仔细辨别;冷嗅是鉴别香气的持久性。
评茶中温嗅是嗅香气的()时期,评茶人员必须抓紧时间,仔细辨别;冷嗅是鉴别香气的持久性
如果热嗅香气时有异杂气,温嗅时不明显,尝滋味时感觉不出来,属轻异劣茶,火后能消失()。
适合嗅香气的温度是()。
为提高嗅觉准确性,嗅香气的每个嗅香时间最好是()
审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度。
审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度()
嗅香气时,每一个吸香进程中应间隔停()时间。
审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨別香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度()
审评茶叶香气时,每次嗅香时间最好是()秒。
轻微霉变时,干嗅无霉气,开汤后热嗅有轻微霉气()。
冷嗅主要是闻茶汤香气是否()
如果热嗅,温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时也有比较明显的异常滋味,则为()
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