登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
评茶员
>
轻微霉变时,干嗅无霉气,开汤后热嗅有轻微霉气()。
判断题
轻微霉变时,干嗅无霉气,开汤后热嗅有轻微霉气()。
查看答案
该试题由用户375****96提供
查看答案人数:46961
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户375****96提供
查看答案人数:46962
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
如果热嗅,温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时也有比较明显的异常滋味,则为()
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段
知果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时异劣气味严重,尝之使人恶心,则为()
茶叶陈化程度严重后发生霉交而产生的气味叫霉气()
如果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时也有比较明显的异常滋味,则为.轻异劣茶,一般复火后能消失。()
如果热嗅香气时有异杂气,温嗅时不明是,尝滋味时感觉不出来,属().
滤出茶汤或看完汤色后,应立即闻嗅香气()。
安溪铁观音香气高,因此,嗅干茶香气时,可以鼻子凑近茶叶,通过反复吸吐气来嗅取干茶香气。
如果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时异劣气味严重,尝之使人恶心,则为劣变茶,不能饮()
黑曲霉气生菌丝以形成孢囊孢子进行繁殖
茶叶含水量达()时便开始发霉,使茶叶产生霉气。
茶叶含水量达()时便开始发霉,使茶叶产生霉气
如果热嗅香气时有异杂气,温嗅时不明显,尝滋味时感觉不出来,属轻异劣茶,火后能消失()。
红、绿茶审评时,嗅香气主要是嗅()
感受到气味后,人体的嗅细胞会传递嗅球,嗅球会判定是什么气味。()
嗅裂(嗅沟)是指()。
磷化氢熏蒸过程中接触霉气时间,每次不得超过(),工作完后应适当休息。
胰液为无色、无嗅的()性液体。
乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了