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审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度()
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审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度()
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一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。()
一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。()
乌龙茶香气评定时分三次冲泡嗅香,其中一、二次主要辨别()。
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乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()。
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乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底。
沏泡乌龙茶,茶时洗杯动作称为()
沏泡乌龙茶现在常用作主泡器()
乌龙茶的主泡器()。
盖碗审评乌龙茶取样量为5g,需冲泡 次,分别泡 、 、 分钟
乌龙茶冲泡时不需要温润泡()
泡乌龙茶时,一般用()℃的开水冲泡。
“名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指()。
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泡乌龙茶最适宜的水温是()
单丛乌龙茶内质审评分三次泡,时间分别为几分钟?
台式乌龙茶彻泡中“乌龙入宫”是指()
泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。()
沏泡乌龙茶时,水温要100℃,煮水壶置放在()
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