登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
评茶员
>
乌龙茶审评,第一泡嗅香气,重点是嗅香气()。
单选题
乌龙茶审评,第一泡嗅香气,重点是嗅香气()。
A. 香气类型
B. 香气高低
C. 香气持久程度
D. 有无异味
查看答案
该试题由用户909****73提供
查看答案人数:34837
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户909****73提供
查看答案人数:34838
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
乌龙茶香气评定时分三次冲泡嗅香,其中一、二次主要辨别()。
红、绿茶审评时,嗅香气主要是嗅()
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段
在黑茶散茶审评时,结果香气以第一泡为主评判,汤色、滋味以第二泡为主评判。
品饮乌龙茶,第一泡()就要倒出来
安溪铁观音香气高,因此,嗅干茶香气时,可以鼻子凑近茶叶,通过反复吸吐气来嗅取干茶香气。
审评香气时,需要依次进行(),来综合评价茶叶香气,不能一嗅而过。
在乌龙茶类的审评中,香气的品质系数(权数)为25%。()
审评嗅茶叶香气时,应完全揭开杯盖()
评茶中温嗅是嗅香气的()时期,评茶人员必须抓紧时间,仔细辨别;冷嗅是鉴别香气的持久性
评茶中温嗅是嗅香气的()时期,评茶人员必须抓紧时间,仔细辨别;冷嗅是鉴别香气的持久性。
审评茶叶香气最适合的嗅香时间是()
审评茶叶香气时,每次嗅香时间最好是()秒。
半发酵的乌龙茶其香气是??(????)。
在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优。
在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优()
乌龙茶评分系数中香气为()
乌龙茶香气的品质系数为()
乌龙茶品质审评着重于香气滋味及其耐冲泡次数,叶底作为参考。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了