单选题

揉捻适度的茶坯,具有浓厚而又不感到刺鼻的()。

A. 青草气味
B. 青香气味
C. 青气味
D. 淡香气味

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黑茶揉捻的特点除趁热外,还有() 绿茶属于发酵茶,制作流程为杀青、揉捻() 下列茶产品中,未经过揉捻工序的是()。 珠茶揉捻后细胞的破损率要达到()。 下列()不是关于黑茶揉捻过程的正确控制。 下列茶产品中,其加工工艺上未明确标出揉捻工序的茶是()。 黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。 黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。 揉捻不是所有黄茶的必经工序,主要用于()。 白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。 紫笋茶的加工工序是:萎凋、杀青、揉捻、烘干。() 红茶,属半发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。() 适度性原则,要求仪表修饰无论是修饰程度,还是在饰品数量和修饰技巧上,都应把握分寸,自然适度.追求虽刻意雕琢而又不露痕迹的效果。 适度性原则,要求仪表修饰无论是修饰程度,还是在饰品数量和修饰技巧上,都应把握分寸,自然适度.追求虽刻意雕琢而又不露痕迹的效果() 黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。 黄茶的基本加工工艺是萎凋→揉捻→闷黄→干燥() 用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。 在茉莉花茶窨制过程中,起花的适度特征是茉莉花的(),香气已绝大部分被茶坯吸收;花渣是鸡皮皱的萎缩状态,而色泽();茶坯因吸香和吸水而呈()。 红茶的揉捻时间要短,否则茶条容易断碎,影响外形() 乌龙茶杀青过度或杀青高温揉捻常产生外形“青绿”的弊病。
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