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紫笋茶的加工工序是:萎凋、杀青、揉捻、烘干。()
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紫笋茶的加工工序是:萎凋、杀青、揉捻、烘干。()
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红茶加工的关键工序是萎凋。()
萎凋是制()茶的第一道工序。
下列茶类中未经过萎凋工序的是()。
青茶(乌龙茶)属于全发酵茶,制作工艺为萎凋、做青、杀青、捻揉()
黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。
黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。
紫笋茶因茶芽是紫色的,所以得名紫笋茶。()
白茶的加工,由萎凋、()2道工序完成。
在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。
采用绿茶加工工艺制作,未经萎凋工序的白茶是( )。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥()
采用绿茶加工工艺制作,未经萎凋工序的白茶有( )。
下列茶产品中,其加工工艺上未明确标出揉捻工序的茶是()。
绿茶属于发酵茶,制作流程为杀青、揉捻()
制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是()工艺特点
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。
绿茶是通过鲜叶萎凋变软后,经揉捻、干燥而成()
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干()
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