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()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
单选题
()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
A. 徒手
B. 托盘
C. 主宾
D. 酒篮
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适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是()
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时,一般斟()为宜。
斟酒时,服务员站在宾客的(),面向宾客,将()伸出进行斟倒。
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料()
为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满
中餐斟倒酒水一般从()开始,按()方向依次进行。斟酒的量,烈性酒为(),软饮料为八成。
适用于中餐厅粤港早茶的有()
中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()
中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()
中餐斟预备酒时,可以从()开始,按()方向依次斟倒。
托盘斟倒酒水时,右手托盘,左手持酒瓶斟酒。()
桌斟指顾客的酒杯放在()上,服务员持瓶向杯中斟酒
轻托常用于在席间为顾客斟酒、送()时的服务操作。
中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是()。
徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。
在为客人斟酒时,先为主人斟倒,然后按照顺时针顺序依次斟酒。
猪的倒提保定适用于()。
中餐零点斟酒时,-一般烈性酒斟至酒杯满()
中餐宴会斟酒顺序一般是先从主宾位开始,再斟主人位。()
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