评定一种食物蛋白质营养价值时，应以蛋白质含量为基础。

评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（） 食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。 蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中 评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。 食物蛋白质营养价值评价的基础是（ ） 食物蛋白质营养价值指的是（　　）。 评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（　　）。 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时：实验饲料要求蛋白质含量（　　）。 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是（） 评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下（）入手 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验饲料要求蛋白质含量（） 评价食物蛋白质营养价值，应考虑 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（） 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是   某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质 研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是（）。 按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（）。 如何评价食物中蛋白质的营养价值？