干评台是用于开汤审评茶叶的工作台，同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。

开汤时，取3克茶叶倒入审评杯内沸水注满约()毫升。 五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底() 五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、发酵程度、香气、叶底() 审评茶叶汤色的内容包括茶汤的（） 对照茶叶标准样进行茶叶感官审评，即为“对样评茶”。 审评绿茶时，被评茶叶在杯内浸泡（）分钟。 茶叶审评项目有（）、香气、（）、叶底和汤色 审评茶叶对品质因子的基本要求。茶叶审评通常分为（)审评和（)审评两个项目，其中外形审评包括（)、 茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点，以便改进加工工艺。 茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点，以便改进加工工艺（） 五因子审评指的是审评茶叶的() 茶叶感官审评是审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的（） 按照国标（GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法）要求，茶叶审评室内的干平台台面可以涂成白色亚光。 干评台是用来检验()的。 审评室的湿评台的台面应涂无反射光的黑色。 乌龙茶烘焙时，在有历史参数记录的情况下，有经验的茶师可以采用干评方法，无需进行开汤审评（） 茶叶审评人员是茶叶企业的（） 特制的白色瓷质器皿，具盖，盖上有一小孔，皿口上有齿形或弧形缺口，以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为（）。 审评环境是茶叶审评工作场所的基本构成要素之一，有()先决条件。 茶叶的内质审评包括（）、汤色、滋味、叶底四项。