热门试题
自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。
零餐服务中，开餐前要了解和熟悉（）。
团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜单 （2）了解情况 （3）布置餐厅 （4）准备物品 （5）服务迅速 （6）集中开席
撤餐前准备包括（）
餐前准备工作包括环境准备、服装发型、个人卫生及物品准备、心理准备和（）
到仓库请领损耗餐具、备品，组织清点餐料并做好开餐前作业准备（）
大盘鸡面条、可以开餐前，提前抻好、使用一餐（）
中餐零点服务开餐前（）分钟，值台员应站在自己负责的餐台旁靠墙位置，做好迎宾客的准备。
餐前准备，怎样拿取餐具（）
值台员在领班的带领下，应做好（）、开餐、准备、清洁等工作。
值台员在领班的带领下，应做好______、开餐、准备、清洁等工作。
自助餐服务程序为：餐前准备→（）→餐中服务→结账服务→送客服务→清理台面。
效率革命推行方法：出餐不忙时候询问顾客意见、出餐组提前为预制组准备好原料、并做好标示（）
猪肉档理应在最快的时间内完成出餐，协助和配合牛肉档出餐；在餐前的准备工作中要优先准备牛肉档的餐前工作（）
零餐开餐前，服务员要整理个人（）并自查着装情况。
餐前准备工作中要使用专用擦桌布,餐前()对餐桌进行清洁消毒。
如何做好餐前准备工作？
餐前准备中开水达到几分满（）
中式早餐开餐前，将与平日不同的菜肴（）。
在西餐开餐前礼貌的表现（）（2.0分）
