登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
到仓库请领损耗餐具、备品,组织清点餐料并做好开餐前作业准备()
单选题
到仓库请领损耗餐具、备品,组织清点餐料并做好开餐前作业准备()
A. 内台人员
B. 外台人员
C. 餐车人员
D. 服务员
查看答案
该试题由用户106****72提供
查看答案人数:9289
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户106****72提供
查看答案人数:9290
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车橱、柜、箱(),分类标志清晰,餐料、商品、备品和餐、炊具等分类定位放置
普速车餐车剩余餐料是指趟终了剩余的生鲜餐料、熟食制品,剩余餐料按餐料性质可以跨趟使用()
餐前准备,怎样拿取餐具()
零餐开餐前,服务员要整理个人()并自查着装情况。
《铁路旅客运输服务质量规范》()规定:餐车橱、柜、箱(),分类标志清晰,餐料、商品、备品和餐、炊具等分类定位放置
分发餐具的时间是餐前()
《铁路旅客服务质量规范》餐车橱、柜、箱干净无异味,分类标志清晰,餐料、商品、备品和餐、炊具等分类定位放置()
零餐(中餐)服务餐前准备中要准备好餐具、佐料、服务用品。()
《普速餐车长岗位作业指导书》规定,严格执行规定,核对服务备品、餐料。餐料、商品有检验、签收制度;采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求;确保质量和数量,满足供应()
严格执行规定,核对服务备品、餐料。餐料、商品有检验、签收制度;采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求;确保质量和数量,满足供应()
《铁路旅客服务质量规范》规定:餐车橱、柜、箱干净无异味,分类标志清晰,餐料、商品、备品和餐、炊具等分类定位放置()
普速旅客列车餐车出库整备卫生标准是餐车橱、柜、箱干净无异味,分类标志清晰。餐料、商品、备品和餐、炊具等()
团体餐服务时冷菜可以在开餐前()摆放于餐台上。
(明珠)经济舱配备手提纸袋餐的航线,餐食清点时可知,餐袋摆放数量为
为避免污染,餐具应在餐前( )分发。
12以上餐台摆放()公用餐具。
为避免污染,餐具应在餐前 ( )分发。
对餐车开餐作业有哪些硬性规定;可以连餐收费、只收费不提供相应标准餐食、变相卖座、超范围经营()
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,餐车橱、柜、箱干净无异味,分类标志清晰,餐料、商品、备品和餐、等分类定位放置()
客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取餐具→结束工作。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了