在相同条件下烘烤成熟时，油脂蛋糕比所需的温度要低，时间也要长（）

（）一般情况下,油脂蛋糕在烘烤时,所需的温度在190~200℃。 下列蛋糕中，所需的烘烤温度比其它蛋糕高，烘烤时间比其它蛋糕要短的是()。 清蛋糕面糊中油脂配料越多，所需的烘烤温度就越低，时间也就越长。你认为这一说法（） 如果油脂蛋糕烘烤不够，蛋糕内部组织发黏，不能完全成熟（） 烘烤混酥制品时，一般情况下，烤箱的温度低，所需的烘烤时间( )。 蛋糕制作时烘烤时间与烘烤温度成正比（） 烘烤清蛋糕制品之前，（）应预热，蛋糕放人烤箱时要达到相应的烘烤温度 相同条件下，毛织物的熨烫温度应比合成纤维织物低。 相同条件下，毛织物的熨烫温度应比合成纤维织物低（） 烘烤时间对油脂蛋糕品质影响较大，一般视蛋糕的大小在左右（） 相同条件下，甲苯的密度比水要（）。 在相同的条件下，黄化温度低，反应速度（） 烘烤甜酥制品时所用的温度和时间比烘烤咸混酥制品时所用的温度和时间要（） 在相同条件下，弧形闸门所需的闸墩比平面闸门（） 在相同蒸发温度条件下，制冷剂R22比R12的蒸发压力低。 在相同蒸发温度条件下，制冷剂R22比R12的蒸发压力低（） 采用相干解调方式时，相同误码率条件下，所需信噪比从高都低排列是()。 制作焗带皮土豆时，应将土豆放入230℃烤箱内烘烤成熟（） ＞在制作油脂蛋糕时，面粉加入后（），否则会影响蛋糕在烘烤时的胀发 简述烘烤油脂在油蛋糕的作用