所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定。

所有与原料、半成品、成品接触的设备与用具、应使用无毒、无味、无腐蚀、不易脱落的材料制作，并应易于清洁或保养（） 食品处理区应按照原料进入，原料处理、半成品加工，成品供应的流程合理布局。 在食品原料、成品、半成品运输过程应采取产品防护措施而未采取措施的，应核查评定为（） 上海市《餐饮服务单位食用油使用指南》明确规定，连续煎炸食品的食用油累计期限使用不得超过（），煎、炒、炸食品的食用油使用期限最长不得超过（）？ 中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。 食品雕刻半成品或成品不能放入水中浸泡延长保存期的原料有（） 食品工业中，有些固体原料、半成品和成品中含有需要除去，简称去湿（） 普速列车规范规定，食品加工用具等有生熟（或成品、半成品）标记，并按标记使用（） 用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分标记，并分开放置（） 以下（）是在冷藏条件下，使用期限时间通常为最短的食品原料 冷库内可同时存放食品原料和半成品，前提是冷库内部有（）。 冷库内可同时存放食品原料和半成品，前提是冷库内部有（） 用于原料、半成品、成品加工的工具及容器，应做到下列哪些要求 需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏；可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放，半成品与食品原料一起存放。 使用水产品半成品加工出口，半成品应来自（） 食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，原料、半成品和成品可以放在一起。 食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，原料、半成品和成品可以放在一起（） 对于半成品使用的期限也应有所控制。 原料、配菜、半成品、散装调料等餐料外包装上应有食品标签（） 关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，原料与半成品可以一起存放。是不符合规定的