粮油食品检验人员 (1)
最新试题
冷冻温度的范围应在-20℃至1℃。
生产企业的哪些联系方式可标示在预包装食品标签上（）
凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、高血压、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
添加食品添加剂的目的是为改善食品的感官性状，提高制品质量，()食品腐败变质。
下列（）组是全年禁止生产经营的水产品。
非食品处理区是指（）等非直接处理食品的区域。
在实际操作的场所，以图片、文本等形式设置规范操作方法的标示，这种培训方法是（）
食品的冷藏温度是-20℃至0℃之间。
食品经营许可证载明的许可事项发生变化，餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的，由原发证部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）元罚款
小型餐馆是指加工经营场所使用面积在（）以下，或者就餐座位数在（）以下的餐馆。
热门试题
粗加工制作区
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展（）、减少浪费。
为避免交叉污染，以下（）说法不正确。
《餐饮服务食品安全操作规范》对照明设施有何要求？
餐饮服务经营者申办《餐饮服务许可证》，应该具备什么样的条件？同时需要向市场监管部门行政许可科提交什么材料？
学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、建筑工地食堂（供餐人数超过100人）和餐饮服务提供者（集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐），每餐次的食品成品应（）。
需要腌制后放置一定时间再烹调的原料，最适宜的贮存条件是（）
工具、容器和设备，宜使用（）材料，不宜使用（）材料。
应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。
使用一次性容器、餐饮具的，应选用符合食品安全要求的材料制成的容器、餐饮具，宜采用（）材料制成的容器、餐饮具。
