以下肉制品取样后正确的做法是（）。

高温肉制品和低温肉制品营养价值基本一致。 大葱在酱卤肉制品中应用说法正确的是（ ）。 什么是干肉制品？ 什么是腌腊肉制品？ 什么是肉制品加工辅料？ 什么是肉制品加工辅料 什么是腌腊肉制品 加热杀菌温度用巴氏杀菌温度，在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品（） 夏季肉制品出锅后（）内不食用必须回锅加热。 香辛料在酱卤肉制品中应用说法正确的是（ ）。 蒙古族传统的主食是肉制品和奶制品。（) 腊肉是指肉经过烘烤后再经胶制所制成的肉制品。 我国对肉制品是如何分类的？ 肉制品的风味是如何产生的？ 国外对肉制品是如何分类的？ 肉制品的风味是如何产生的 国外对肉制品是如何分类的 熟肉制品包装区是洁净区（） 熟肉制品是以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品、肉类罐头和其他熟肉制品（） 购买肉制品、腌腊制品慎购（）的食品。