制作凉菜应当达到下列哪些等要求。（）

制作凉菜时选用的油脂是（） 多用于凉菜制作的花刀是（） 关闭煤矿应当达到哪些要求（） 制作果盘的加工工具可以与制作凉菜的加工工具混用。 在计划的制作中，主要应当依循哪些要求？ 集贸市场制作冷荤、凉菜的摊位应配有 司法鉴定文书的制作应当符合哪些格式要求？ 下列哪些是单据制作的要求？ 对已经制作好的凉菜，应尽量缩短凉菜距食用的时间。冷盘应做到当餐制作，当餐食用，切好入盘至送至餐桌不超过（）。 粤菜中用于制作凉菜的特色调味汁是（）。 下列关于凉菜配制的要求中，表述错误的是（） 凉菜间温度要求多少（） 医疗废物暂时储存设施、设备应当达到哪些要求？ （）等单位不得制售凉菜。 凉菜的制作方法有热制凉吃、冷制冷吃（） 居住区公园的规划布局应当达到哪些要求？ 供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经（）的，不得带入凉菜间。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定凉菜的制作（） 餐饮服务单位凉菜配制要求包括（） 制作全口义齿修复的印模要求达到：（）