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凉菜的制作方法有热制凉吃、冷制冷吃()
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凉菜的制作方法有热制凉吃、冷制冷吃()
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热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、()、白煮、熏等
彩陶的制作方法是()制的,黑陶的制作方法是()制的。
热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等()
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英国人夏天喜欢吃冷甜点,冬天喜欢吃热布丁。()
制作冷制冷吃类菜品时,要()深色调味品,以免失去菜品淡雅的特征。
夏天凉菜隔夜后,可直接吃()
大块原料加工热制凉吃的冷菜时,可以半生半熟过夜,第二天再烧煮。
大块原料加工热制凉吃的冷菜时,可以半生半熟过夜,第二天再烧煮()
热制冷吃的菜肴在调味上的特色以()为主
俄罗斯人喜欢吃冷饮和凉菜,即使在温度以下的明冷季下,仍爱吃冰淇淋()
腰果馅制作方法,须将腰果用温柔汆热,板油切丁,挽入糖粉拌制。( )
拉线制作方法有()、()、()。
()是指冷制冷菜和热制冷菜制作两大类。
支管制作方法有()
血浆制作方法有几种?
弯管的制作方法有()弯、()弯、()弯、推拉弯和冲压、焊制等。
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