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茶叶审评术语中的粗实是指芽叶肥嫩身骨重。
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茶叶审评术语中的粗实是指芽叶肥嫩身骨重。
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()这个术语可以描述黄茶叶底黄里泛白,叶质嫩度好,明亮度好。
()芽叶持嫩性差,对夹叶多,芽叶瘦小,叶张薄,叶色黄绿
叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。
鲜叶越嫩,茶叶品质越好。
黄茶按芽叶嫩度分为()
以下哪个不是乌龙茶叶底的审评术语()
叶类蔬菜是指以肥嫩的()及叶柄作为烹调原料的蔬菜。
()白牡丹外形自然舒展,二叶抱芯,色泽灰绿,毫香显。内质滋味鲜醇;汤色橙黄清澈明亮;叶底芽叶成朵,肥嫩匀整
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底()
红茶叶底审评时出现(),原因主要有鲜叶老嫩混杂,致使加工不能一致,萎凋、发酵不匀。
红茶叶底审评时出现(),原因主要有鲜叶老嫩混杂,致使加工不能一致,萎凋、发酵不匀
单芽加工的茶叶香气一定好于一芽二叶原料加工的茶叶。
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、发酵程度、香气、叶底()
咖啡碱以嫩的茶叶含量最高,随着叶老化而减少,故能作为茶叶嫩度标志。
咖啡碱以嫩的茶叶含量最高,随着叶老化而减少,故能作为茶叶嫩度标志()
茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色
茶叶感官审评术语中的“宿梗”英文单词是()。
我国现行的《茶叶感官审评术语》国家标准,代码是()
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
陆羽认为,芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好。
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