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时需要更换骨碟等餐具()
多选题
时需要更换骨碟等餐具()
A. 吃完带壳的菜肴后
B. 上名贵菜肴前
C. 上甜品前
D. 菜肴口味相差很大时
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该试题由用户748****44提供
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早餐摆台时,汤碗应摆在骨碟的()。
公用餐具垫碟距离葡萄酒杯杯底()。
勺垫摆在骨碟的正前方,距离碟边()。
中餐零点摆台时,骨碟离桌边__cm()
西餐服务中,为客人更换餐具时一次只允许手拿()餐具。
中餐宴会摆台时骨碟边距桌边的距离为()。
中餐撤换骨碟的方法是()。
筷架应放在骨碟的()。
摆骨碟,碟与碟之间的距离相等,碟距桌边()cm,红酒杯与勺边()cm,杯口与杯口距离()cm。
开餐前餐桌摆放要求:骨碟摆在桌边对正客位,碟边距桌边()
如何更换Arm手臂的吸碟头?
以下情况需及时更换餐碟()。
以下情况需及时更换餐碟()
如何更换Arm手臂的吸碟头
中餐宴会撤换骨碟一般不少于()次,高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。
中餐厅摆放餐具时,要求餐碟间距相等,离桌边1.5cm,筷套右尾端离桌边__cm()
撤换骨碟时要用()、()、从第一主宾开始,沿顺时针方向进行。
餐车开餐前餐桌摆放要求:骨碟摆在桌边对正客位,碟边距桌边2厘米()
液压盘刹安全缸碟簧更换周期月()
厨房使用消毒柜消毒餐具时,应将碗、碟、杯叠放在层架上,争取最大的消毒数量和最佳的消毒效果()
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