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制作热制冷吃的菜肴,严禁使用()的原料
单选题
制作热制冷吃的菜肴,严禁使用()的原料
A. 有腥味
B. 有异味
C. 不新鲜
D. 以上均是
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该试题由用户822****33提供
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下列为热制冷吃菜品的是()。
热制冷食菜肴的制作方法主要有()、酱、热炝和白煮等。
热制冷食菜肴的制作方法主要有卤、( )、热炝和白煮等
热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、()、白煮、熏等
热制冷食菜肴的制作方法主要有卤、()、白煮、熏等
热制冷食菜肴的制作方法主要有卤肉、()、白煮、薰等
热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等()
热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等()
热制冷吃的菜肴在用料上的特色是以家禽、()和内脏性原料为主
热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、卤、白煮、酥、熏等。
热制冷吃菜品口味的基本要求是(),香透肌里
制作奶香味型菜肴原料是以()为主制成的菜肴
热制冷吃的菜肴在用料上的特点是以家畜禽肉和内脏性原料为主。
热制冷吃的菜肴在用料上的特点是以家畜禽肉和内脏性原料为主()
是指热制冷吃或凉制冷吃的菜肴()
剞有篮花花刀的菜肴原料主要用于制作()菜肴。
剞有篮花花刀的菜肴原料主要用于制作( )菜肴。
凉菜是指热制冷吃和冷制冷吃的菜肴()
制作奶香味型菜肴的原料以()为主
下列适宜制作清炸菜肴的原料是()。
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