以下属于食品的保藏原理的有（）

下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（） 食品保藏途径。 0℃以下是食品保藏的最佳温度。（） 0℃以下是食品保藏的最佳温度。（ ） 从微生物的角度论述食品保藏的原理与方法。 食品保藏可分为化学保藏和（） 食品保藏期限的概念 罐头食品保藏应采用（　　）。 罐头食品保藏应采用（　　）。 食品保藏中，对马铃薯进行（　　）保藏可以抑制其发芽。 食品保藏中，对马铃薯进行（ ）保藏可以抑制其发芽。 食品保藏的主要目的是 食品保藏的主要目的是 食品保藏的主要目的是 食品保藏技术按保藏性质可分为（）和（）两种. 下列关于食品保藏的描述，正确的是（） 详细说明食品保藏方法的综合应用。 对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是（）。 常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。 为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些