热门试题
烤箱∶烘烤
常见的烤箱有电烤箱、远红外烤箱、微波炉、燃烧烘烤炉（）
制作饼干时，应该急火速烤
饼干烘烤冷却的目的。
常见的烤箱有电烤箱、远红外线烤箱、微波炉、燃烧烘烤炉（）
食品烘烤前必须对烤箱进行（）
电热烤箱主要用于烘烤各种( )
制饼干时加入淀粉的目的是（）。
＞泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度一般在200℃左右（）
由于饼干面坯内含有较高糖分,在烘烤时,过高的温度会使饼干着色加快,而产生( ),所以在烘烤时要严格控制烘烤温度。
当人在咀嚼饼干时，旁人和吃饼干的人自己听到的声音一样大。
（）泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度不能太高,一般在180℃左右
烘烤__面包时需要烤箱内有充足的蒸汽上（）
烤箱畅销单品R025共有几大烘烤模式（）
泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度为200℃左右，时间约为分钟，烘烤至金黄色，内部成熟为止（）
泡芙成形后，可放人烤箱内烘烤，烘烤温度在℃左右，时间约为15～25min（）
烘烤混酥制品时，一般情况下，烤箱的温度低，所需的烘烤时间( )。
为什么蛋糕制作时烤箱要事先预热？
生产饼干时，饼坯上色是由焦糖化反应所形成（）
当你咀嚼饼干时，旁人和你本人谁听到的声音大（）
