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关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,原料与半成品可以一起存放。是不符合规定的()
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关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,原料与半成品可以一起存放。是不符合规定的()
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食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开()
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮存时,可以做到随意存放。
冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度
食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。( )
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,不符合规定的是()
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,不符合规定的是()。
《非空规范》中,食品加工用具有成品、半成品标记,按标记使用,共同一起存放()
冷冻是指将原料、半成品、成品置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,冷冻温度的范围应低于()
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开,各餐间的室内温度应控制在35度以下。
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是()
食品存放于冰箱中,要成品与半成品分开()
面点间食品存放必须做到,成品与半成品分开()
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指( )
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()
有些食品在冷藏时不能贮存在一起,以防止串味,如()
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,冷藏的贮存温度是多少()
烟与食品可以存放在一起。
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度()
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ( )
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