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《非空规范》中,食品加工用具有成品、半成品标记,按标记使用,共同一起存放()
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《非空规范》中,食品加工用具有成品、半成品标记,按标记使用,共同一起存放()
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《空调列车服务质量规范》中,食品加工用具等有生熟标记,并按标记使用()
《普速规范》中,食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有标记,并按标记使用()
食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有生熟标记,并按标记使用。冰箱按分别存放,并有标记、垫布、盖布()
《铁路旅客运输服务质量规范》规定:食品加工用具(刀.板.墩.盆.桶等)有生熟标记,并按标记使用。冰箱按分别存放,并有标记.垫布.盖布()
《空调列车服务质量规范》规定,冰箱按原料、半成品、成品分别存放,并有标记、垫布、盖布()
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于()
食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。( )
普速旅客列车餐车食品加工用具中哪些须有生熟标记()
使用水产品半成品加工出口,半成品应来自()
食品存放于冰箱中,要成品与半成品分开()
食品工业具有众多的门类,依照加工程度可分为:原料加工、半成品加工、()和调理加工。
用处理过半成品的刀处理凉菜属于接触凉菜的工用具不专用的情况。
用处理过半成品的刀处理凉菜属于接触凉菜的工用具不专用的情况()
生产加工要求。食品加工工艺流程应当科学、合理。生产加工过程应当严格规范,防止()污染及原料与半成品、成品的交叉污染,严禁使用国家明令淘汰的生产工艺和设备
生食品、熟食品、半成品应分开盛放、加工、出售,其目的主要是()
食品处理区应按照原料进入,原料处理、半成品加工,成品供应的流程合理布局。
加工的成品、半成品木材应如何堆码?
面点间食品存放必须做到,成品与半成品分开()
半成品指原料经初步或部分加工制作后,尚需进一步加工制作的食品,不包括()的已加工制作成成品的食品
施工人员应有成品和半成品保护意识,自觉维护施工成品、半成品和防护设施,严禁乱拆、乱拿、乱涂和乱抹()
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