冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度

食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求，应将食品整齐地堆积、挤压后存放。 贮存和销售散装冷藏冷冻食品应当在贮存位置标明保存温度和条件（） 以下（）情形影响食品冷藏、冷冻温度 食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮存时，可以做到随意存放。 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（） 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是 以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（） 以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度（） 餐饮服务食品安全操作规范规定，冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在之间（） 冷藏贮存指温度在0℃—29℃条件下用冰冻柜或低温冷库贮存食品。 用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜（库）应定期除霜、清洁和维修，以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。 现代冷藏方法就是以（）的方法冷冻、加工和储藏新鲜易腐食品 冷藏冷冻食品时，常用于预冷食品的方法是 食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间（） 冷藏和冷冻食品标签无明确规定时，收货食品表面温度为（） 食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是（） 食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是（） 餐饮业中食品常温、冷冻、冷藏的温度分别是（） 以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是（） 以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是（）。