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下列属于宫廷菜的特点是 ( )
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下列属于宫廷菜的特点是 ( )
A. 选料严格
B. 烹饪精湛
C. 馔品新奇
D. 用料广博
E. 取材方便
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热门试题
简述宫廷风味菜的特点。
下列属于宫廷菜著名菜点的有()
下列菜肴中,属于北京清代仿膳宫廷菜的是()。
宫廷音乐最显著的特点是( )
按照地区、历史和风味特点,中国菜由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和素菜构成()
按__等特点,中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等()
宫廷茶礼的特点是庄严气派。
现在人们所说的宫廷菜,一般是指()的宫廷风味菜
现在人们所说的宫廷菜,一般是指的宫廷风味菜
宫廷菜的的特点具体表现在方面()
山东菜的特点是:__________。
福州菜的特点是?
福州菜的特点是?
孔府菜的特点是( )。
塞外宫廷菜以()为代表,虽与北京的宫廷菜有相同之处,但也有口味香酥鲜咸、讲究造型和器皿的独到特点。
现在人们所说的宫廷菜,一般是指清代的宫廷风味菜。( )
下列关于宫廷菜叙述说明正确的选项是()
法国菜的特点是( )
拌菜的口味特点是()。
生炝菜质感特点是()。
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