现在人们所说的宫廷菜，一般是指清代的宫廷风味菜。(    )

清代宫廷菜主要是在(    )三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。 清代宫廷菜的特点是（ ）。 下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（） 下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（）。 下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（） 下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（） 下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（） 清代宫廷菜以清、鲜、酥、嫩著称。 按照地区、历史和风味特点，中国菜由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和素菜构成（） 下列菜肴中，属于北京清代仿膳宫廷菜的是（）。 旅游的顾客一般喜欢品尝异地他乡的风味菜。（) 宫廷菜是由三种不同风味的菜系组成的（） 以青苔入菜，是（）特有的风味菜 以青苔入菜，是（）特有的风味菜 以青苔人菜，是()特有的风味菜。 官府菜在规格上一般不低于宫廷菜，而又与庶民菜有极大的差别。 官府菜在规格上一般不低于宫廷菜，而又与庶民菜有极大的差别。（　　） 官府菜在规格上一般不低于宫廷菜，而又与庶民菜有极大的差别。（） 官府菜在规格上一般不低于宫廷菜，而又与庶民菜有极大的差别（） 盐焗鸡属于（）风味菜。