日常膳食中所摄取的蛋白质主要是由( )、蛋类、肉类、大豆及米、麦登。

慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。 使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（） 一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（） 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（） 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。 麦淀粉中含蛋白质（）。 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。 麦淀粉中含蛋白质（） 发育的釉质中所含的蛋白质主要是（） 发育的釉质中所含的蛋白质主要是（ ） 肉类蛋白质属于（）蛋白质。 肉蛋类食物是蛋白质的主要供给源。 蛋白质的食物来源主要是鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其制品。 大豆中主要的蛋白质是大豆球蛋白。 蛋类蛋白质含量约为（） 蛋类中蛋白质含量约为（） 儿童膳食中，动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的（） 正常人尿液中所含的微量蛋白质主要是（） 正常人尿液中所含的微量蛋白质主要是（） 正常人尿液中所含的微量蛋白质主要是