登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
其他淀粉
主观题
其他淀粉
查看答案
该试题由用户787****20提供
查看答案人数:44616
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户787****20提供
查看答案人数:44617
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
对冬虫夏草的淀粉加工品与其他伪品及易混品种的性状区别是:淀粉加工品()。
(报关编码) 胶或淀粉涂布的麻及其他棉纺织
火腿肠(淀粉占70%、精瘦肉占25%,其他占5%)
除急性胰腺炎外其他引起血清淀粉酶增高的疾病其血清淀粉酶一般不超过( )
组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
淀粉吸附法生产低度白酒,玉米淀粉较优,()淀粉最好;糊化熟淀粉优于生淀粉。
(报关编码) 火腿肠(淀粉占70%、精瘦肉占25%,其他占5%)
火腿肠(淀粉占70%,精瘦肉占25%,其他占5%,人造肠衣)
火腿肠(淀粉占70%,精瘦肉占25%,其他占5%,人造肠衣)
中式面点工艺中常用的淀粉原料有薯类淀粉、( )、豆类淀粉、蔬菜淀粉。
有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据()不同有支链淀粉和直链淀粉。
淀粉粒的类型包括单粒淀粉、复粒淀粉和半复粒淀粉()。
淀粉粒的类型包括单粒淀粉、复粒淀粉和半复粒淀粉()
面粉中的淀粉包括直链淀粉、支链淀粉和()。
交联淀粉是变性淀粉。
淀粉可分()和支链淀粉
淀粉粒的类型有()、复粒淀粉、半复粒淀粉。
中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和()。
淀粉粒分为单粒淀粉、半复粒淀粉和复粒淀粉三种类型()
α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__,所以不能够使支链淀粉完全水解
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了