α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__，所以不能够使支链淀粉完全水解

α—淀粉酶和β—淀粉酶分别为和（）。 淀粉酶能水解()。 淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（） 淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程（） 淀粉经淀粉酶水解后的产物是（）。 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（） 参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。 尿淀粉酶升高比血淀粉酶早 β-淀粉酶水解淀粉是开始的一端是（） 淀粉在淀粉酶及酸的作用下最终水解成（） β-淀粉酶水解淀粉是每次切下的是一个（） β-淀粉酶是一种内切型淀粉酶 血清淀粉酶、尿淀粉酶明显增高，最常见于()。   用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题？ 血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键 血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键() 淀粉酶 急性胰腺炎患者尿淀粉酶和血淀粉酶的关系是（　） 胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（）