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索氏抽提法测食品中脂肪含量,使用无水乙醚,就能获得准确的结果。
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索氏抽提法测食品中脂肪含量,使用无水乙醚,就能获得准确的结果。
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索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪()
除索氏抽提法外,国标方法中规定的脂肪测定方法是
下列不可作为索氏提取法测罐头食品中脂肪含量的溶剂是()
索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的()做提取剂。
索氏抽提法测定粗脂肪含量步骤中,在恒温水浴中进行抽提,调节水温在℃之间,使冷凝下滴的乙醚成连珠状(120~150滴/min或回流7次/h以上)()
索氏提取法测食品脂肪含量时,对样品的含水量高低没有要求
测定脂肪时,索氏抽提法与酸水解法的区别是什么
食品中脂肪含量的测定,常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚,氯仿-甲醇等混合溶剂。
索氏抽提法应用的提取试剂可以是
索式抽提法测得的脂肪,主要是(),所以也称为粗脂肪
脂类主要以()和()的形式存在。能溶于乙醚、石油醚等有机溶剂的是()。索氏抽提法适合用于()含量的测定,常用的有机溶剂为()、()
索氏抽提法对滤纸筒的长度不作规定,可长可短。
索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法,所用的有机溶剂是()或石油醚。
采用索氏脂肪抽提器测定粗脂肪时的水浴温度为____。
索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪()
索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是( )。
索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是()。
索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是()
索氏提取法测定脂肪含量要求样品()
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