判断题

索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。

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索氏提取法适用于从土壤中提取()。 索氏抽提法测食品中脂肪含量,使用无水乙醚,就能获得准确的结果。 下列哪种提取方法可以采用索氏提取器 实验室常用索氏提取器来完成操作的提取方法是 索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是()。 索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是( )。 索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是() 测定食品中脂类时,常用的提取剂中 和 只能直接提取游离的脂肪 索氏提取法测得的只是游离态脂肪,而结合态脂肪测不出来 称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,食品中酸度的测定可以用称量分析法。 需要索氏提取器的提取方法是 测定食品中脂类时,常用的提取剂中()和石油醚只能直接提取游离的脂肪。 从一组样品中提取一种脂类,分析其组织含有脂酸、磷酸和胆碱,但不含甘油。这种脂类最可能是(  )。 采用索氏提取器进行提取的方法是( )。 采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取() 索氏提取法测定提取后称量取下接收瓶,乙醚或石油醚() 乳脂都是结合态脂肪,因此无法用索氏提取法进行直接测定。 可以用索氏提取器提取固体物质 不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是 不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是()
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